이제 커피값도 아까워 탕비실 '믹스' 타먹는데…이건 또 왜이래 [주머니톡] > Q&A

국가데이터처 국가통계포털(KOSIS)에 따르면 지난달 커피 소비자물가지수는 143.98(2020년=100)로 집계됐다. 이는 전년 동월 대비 7.8% 상승한 수치다. 해당 지수에는 인스턴트커피와 캔 커피 등은 물론 편의점 파우치 커피 등도 포함됐다. 외식 부문에서도 커피 가격 상승세가 뚜렷하다. 강릉출장샵같은 기간 커피(외식) 소비자물대전출장샵가지수는 111.43으로 전년 대비 4.3% 상승했다.

이 같은 흐름 속에서 커피 프랜차이즈 업계도 잇따라 가격 인상에 나서고 있다. 커피빈은 지난 5일부터 드립커피 가격을 300원 인상했으며, 디카페인 원두 변경 가격도 300원에서 500원으로 200원 올렸다. 커피빈은 웹사이트를 통해 "지속되는 원두 가격 상승으로 부득이하게 최소한의 범위에서 일부 메뉴 가격을 조정했다"고 밝혔다. 바나프레소 역시 아이스아메리카노 포장 가격을 1800원에서 2000원으로 인상했다.

커피 가격 인상이 이어지는 배경으로는 고환율과 주요 원두 생산국의 기후 리스크가 지목된다. 커피 주요 산지인 베트남과 브라질에서는 지난해 가뭄과 폭우 등 기상이변이 이어지며 원두 생산량이 감소했다. 여기에 원두를 전량 수입에 의존하는 국내 시장 구조상 환율 상승의 영향도 가격에 반영되는 중이다.

생산 차질에 따른 공급 불안은 국제 원두 가격에서도 확인된다. 한국농수산식품유통공사(aT) 식품산업통계정보에 따르면 지난달 국제 아라비카 커피 원두 가격은 톤(t)당 8295.9달러로, 지난해 6월(7405.47달러)과 비교해 약 12% 오른 수준이다. 이 같은 가격 흐름이 이어질 경우 카페 업계의 원가 부담도 당분간 지속될 가능성이 크다는 전망이 나온다.